Unifrater celebra dois anos em Estrela
ESTRELA - A União Fraterna Pró-Terras (Unifrater) é um espaço que vem se tornando referência na região para a agricultura sustentável e, além de produzir alimentos, constrói saberes e reforça a ligação com a terra e a espiritualidade. Neste domingo, dia 4, em uma celebração apenas para convidados por conta da pandemia, a Unifrater comemora dois anos no Distrito de Delfina. O momento contará com visitação, celebração litúrgica e degustação de petiscos, respeitando o distanciamento social.
Atualmente, mais de 20 famílias fazem uso fraterno da terra, cultivando hortaliças da época, entre outras atividades desenvolvidas sem prejudicar o meio ambiente e com baixo custo. “Nosso objetivo é que as pessoas aprendam a produzir seu alimento, de forma saudável, e que depois possam implantar a horta em suas casas. Aqui é como uma escola. A produção é dividida entre as famílias e 10% sempre é destinado aos freis, porque é um compromisso de honra que mantemos, pois todo fundamento inicial foi deles”, explica a integrante da diretoria da Unifrater, Elaine Schmidt.
Respeito com a mãe-terra
Fundada no dia 5 de outubro de 2018, a Unifrater recebeu o nome de Frei Eugênio Schmidt, um de seus idealizadores. Desde então, adota uma postura de carinho e respeito para com a “mãe-terra”, a fim de ensinar e transmitir técnicas possíveis relacionadas à agricultura, como olericultura, paisagismo, culinária, apicultura, silvicultura, entre outras, com foco na sustentabilidade e práticas ambientalmente corretas, num trabalho voltado a pequenos produtores e estudantes.
O presidente da Unifrater, João Pedro Schmidt, que atua na instrução das produções, frisa que, no momento, a entidade pensa até em abrir um ponto de venda. “O que está ocorrendo agora é um excedente de produção, então estamos trabalhando com a Emater a ideia de montar um ponto de venda. Mas não vamos cobrar, o cliente pagará aquilo que achar merecido pelo produto”, explica.
“O que mais me marcou nestes dois anos é o aumento do gosto das pessoas de participar de projetos inteiramente voltados à agroecologia e à sustentabilidade. É preciso ter renda, mas, ao mesmo, respeito com o meio ambiente”, comenta Schmidt. “Foram dois anos de muito trabalho, mas muito gratificantes”, complementa Elaine.
Promovendo saberes
Além do uso fraterno da terra, a Unifrater mantém parceria com diversas entidades, como Emater, Senar, STR, que ministram diversos cursos na sede da entidade e realizam uma parceria “genial”, como descreve Elaine. “As hortas, açudes, estufas de moranguinho, são utilizados para as aulas práticas dos cursos, que podem ser solicitados por grupos de pessoas às entidades. A variedade é enorme, como de bolachas caseiras, manutenção e uso de motosserra, uso de roçadeira, doces e tortas. Mas em 2020 todos foram paralisados, porque é um ano atípico. Mesmo assim, nossa parceria segue, inclusive, temos um apoio lindo destas entidades”, comenta Elaine.
A Unifrater também preza pelo cultivo da espiritualidade francisclariana. Frei Gastão Zart é o assistente espiritual do grupo que participa dos encontros, que por enquanto também estão suspensos.
Parceria que dá certo
O biólogo Carlos Henrique Dullius (foto) atua como coordenador de projetos na Prefeitura de Bom Retiro do Sul e destaca a parceria com a Unifrater, que atua nas hortas comunitárias do município desde o início deste ano. “Fazemos a inclusão de famílias vulneráveis que aprendem a plantar e fazer o manejo da terra e a Unifrater transmite esses conhecimentos com o plantio e cuidado de hortaliças”, explica.
Fotos: Airton Engster dos Santos
Texto: Ana Caroline Kautzmann
Matéria - Jornal Nova Geração de Estrela
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