O Grupo de Danças Folclóricas Italianas da Società Italiana Fiori dei Piani de Estrela, foi criado no ano 2000 e fez sua primeira apresentação em setembro daquele ano por ocasião da inauguração da sede própria da Società, localizada na Linha Santa Rita, em Estrela.
Possuía 17 integrantes, que ensaiavam sob o comando do instrutor Daniel Dalmolin, o qual permaneceu até o ano de 2006.
No decorrer destes anos foram realizadas dezenas de apresentações em Estrela e nos municípios vizinhos.
O grupo participou também de diversos Encontros Regionais, tenho sediado em 2005 o V Encontro Regional em Estrela, onde participaram 8 grupos.
Hoje o grupo é ensaiado pelos ex-integrantes, Rodrigo Caliari e Débora Caliari, tendo como coordenadora a Sra. Vani Bortoluzzi Madeira e auxiliada pelas colegas, Laudia Bottoni, Maria Helena Zanella.
Fonte: Nossadica