Estrela-RS - 04 de agosto de 2017
Na sexta-feira a Societá Fiori Dei Piani, realizou o tradicional Filó Italiano. Sua sede localizada na linha Santa Rita em Estrela, ficou completamente lotada para a grande promoção.
Teve apresentação do grupo musical Sulitália e do Coral Fiori Dei PianI que surgiu em 2004 da necessidade que um grupo de descendentes de italianos sentiu de reviver e perpetuar as tradições italianas. A característica principal é cantar músicas em Italiano, com músicas folclóricas, populares e religiosas.
O Pe. Neimar Schuster fez a oração destacando a religiosidade dos antepassados.
Presidente: Hermogêneo Lizot
Vice Presidente: Rodrigo Mezzomo
Primeiro Secretário: Leonardo Lizot
Segundo Secretáriao: Aline Ana Possamai
Primeiro Tesoureiro: Ricardo André Mezzomo
Segundo Tesoureiro: Marcos Dambrós
Os Italianos no Rio Grande do Sul:
Os primeiros imigrantes italianos que chegaram ao Estado, em 1875. Encontraram uma selva para desbravar, poucos recursos e muito trabalho. Até a comida era compartilhada.
E, nas horas de descanso, se reuniam com vizinhos, levavam comida e promoviam o filó, um encontro de troca de experiências de todos os tipos.
Capelinha, as gaitas, a cesta cheia de comida, doce caseiro, cuca, tudo que precisava, e salame e pão".
O prato principal tinha a polenta feita na hora, acompanhada de dois tipos de molho. Depois o grostoli, o pão, o salame frito, a tábua de frios, bolos e assim vai e diversos tipos de vinho".
As pessoas iam no filó para ficar de olho no filho da vizinha e vice-versa. E também para compartilhar boas histórias.
